[ignacio]

Jumillo ó zumillo




Estamos en Marzo que junto con Abril es la época en la que esta planta empieza a darse en nuestros campos. Ahora son plantones jóvenes y los jabalíes los buscan con ganas desenterrando el rizoma para comérselo. Curiosamente es una planta toxica, contiene alcaloides del tipo de la nicotina, y en el rizoma que es lo que les encanta a los jabalíes consumiéndolos con gran deleite, hay un gran porcentaje de almidon.
De su sabor nada puedo decir, pero si cabe destacar sus efectos vermífugos (sustancia activa frente a gusanos intestinales) lo que me da también una idea de porque la buscan tanto ya que es en el principio de la primavera una época en la que aumentan las infestaciones por lombrices.
Lo que si es cierto es que las buscan como la lumbre y saben perfectamente las fincas donde se dan con mas o menos abundancia. Aquí os dejo los datos de la planta en cuestión por si os interesa.



Arum cylindraceum Familia: ARACEAE Está distribuida por buena parte del Suroeste de Europa hasta Turquía, llegando hacia el Norte hasta Dinamarca. En la Península Ibérica se la encuentra en las montañas del centro y Oeste, Cordillera Cantábrica, Sistema Ibérico, sierras Subbéticas y Sierra Nevada. La especie A. cylindraceum en ocasiones ha sido confundida con A. maculatum, distinguiéndose de esta en la maza poco diferenciada (bien diferenciada en A. maculatum), en las hojas de sagitadas a deltoides (de hastadas a sagitadas en A. maculatum), en el tubo de la espata poco notorio (bien notorio en A. maculatum) y en el tubérculo discoidal (rizomatoso en A. maculatum). Características en general difíciles de evaluar en material de herbario, distinguiéndose más fácilmente en muestras frescas. A. cylindraceum parece que estuvo más extendido en su día tanto en la Península Ibérica como en Europa. Sin embargo la expansión A. maculatum en épocas recientes, parece que aisló las poblaciones de A. cylindraceum, en el extremo meridional europeo (FRIDLENDER, 1999)







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El rizoma de la planta, lo que se comen.

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[Quercus]

Magnifico aporte compañero, gracias

[lakota]

Lo mismo les gusta colocarse...

[eduardo]

Si no me equivoco es lo mismo que por aquí llamamos ''JARRILLO''. Y lo buscan con mucha afición.

[lagarto308]

Da gusto ver como lo tienen

[Buhogris]

Interesante dato que desconocia por completo .Gracias por compartirlo .

[Carpintero]

Buen. Aporte gracias por compartirlo un saludo

[Mauser 300 WM]

Gran aporte Ignacio

Muchas gracias

[jose ignacio]

muy interesante, gracias

[sandalio]

Enmi tierra les llaman candilejas y vaya si les gustan a estos bichos.

[ruiz]

" Jarrillo"!!!
Por aquí tenemos mucho y les gusta muchísimo, pero... debe tener un punto, porque no suelen repetir en el mismo sitio dos noches seguidas durante un tiempo. Van como buscando el que está en su punto y yo, siento que voy siempre un paso por detrás de ellos, pues me pongo donde han estado y me pego la culada. Me rompo la cabeza intentando averigüar dónde pegarán esa noché y, cuando acierto, es de pura "chamba".
Alguien puede decir si hay algún signo de "maduración"?

[adol]

Por aqui no hay , lo que hacen en esta epoca es pelar varios metros seguidos de raices de pino, no se  si tendra que ver en lo mismo, pero es la unica epoca en que lo hacen.

[feder]

Ignacio, muy interesante, otra hierba que debemos registrar en  nuestra libreta. Pues desconocía los efectos vermífugos de la planta. Gracias.

[eduardo]

" Jarrillo"!!!
Por aquí tenemos mucho y les gusta muchísimo, pero... debe tener un punto, porque no suelen repetir en el mismo sitio dos noches seguidas durante un tiempo. Van como buscando el que está en su punto y yo, siento que voy siempre un paso por detrás de ellos, pues me pongo donde han estado y me pego la culada. Me rompo la cabeza intentando averigüar dónde pegarán esa noché y, cuando acierto, es de pura "chamba".
Alguien puede decir si hay algún signo de "maduración"?

Lo que me suele dar resultado en estas querencias de ''jarrillo'' es apuntar mentalmente e incluso en un cuaderno las fechas en que visitaron el lugar en años anteriores. Los años no son iguales, en lluvias y demás pero hay valles querenciosos con rodales de ''jarrillo'' que no suelen fallar. Es cuestión de ''estar al tanto'' cuando se aproximan las fechas propicias.