El 308 es un calibre 30, al igual que el 3006, e igual que el 300. Con lo cual tú mismo dices que es demasiado . La diferencia entre el 3006 y el 308 es que la vaina del 3006 es mayor , por lo que contiene más pólvora que la del 308, pero prácticamente lo que es capaz de hacer uno lo hace el otro.
El 270 tiene un proyectil con menos calibre que el 308, es un calibre muy bueno pero se usa más para rececho de animales no muy grandes, como es el caso de nuestro ciervo, cabra montés , arrui, gamo, corzo, jabali, etc. Aunque también puede servir perfectamente para esperas y monterías.
Así que con cualquiera de los dos puedes ir perfectamente a aguardos y monterías.