Buhogris para pulir las hojas de los cuchillos, siempre y cuando el grosor de la hoja me lo permita, uso un método similar al que uso para pulir la partes metálicas de las armas. Lija para metal, o tela de esmeril, en varios grados de granos, una superficie pareja de apoyo, una lima plana, aceite de auto, y un tornillo de banco o morsa, y por ultimo mucha pero mucha paciencia estos son los materiales necesarios para pulir. Se empieza usando una tela de esmeril de grano grueso se dobla en dos y se pone la hoja entre medio y con un taco de madera se apoya sobre la hoja de esmeril de manera de ir ejerciendo presión con una mano mientras con la otra vas haciendo que la hoja del cuchillo salga y entre de entrela hoja doblada de la tela de esmeril con dicho movimiento uno va lijando. A mededia que las imperfecciones de la hoja se van llendo, se va cambiando de hoja de esmeril a otra de grano mas fino, hasta que finalmente se puede ver a simple vista que no hay ningún tipo de marca en la hoja de acero, finalmente se usa la tela de esmeril de grano muy fino con unas gotas de aceite, y se va a lograr el pulido. cuando mas lijes mejos va a quedar el pulido. Si se desea un pulido a espejo, después de usar las lijas y que no quede una sola raya en la hoja se usa un cepillo de pita al cual se le pasa un tipo de pasta que viene en trozos parecidos a los jabones, es una pasta solida de color negro, el cepillo de pita se coloca en el lugar de donde va la piedra de banco.
En el mismo momento en que se va puliendo se puede ir dando mejor filo al cuchillo, pues en los movimientos se inclina la hoja hacia el lado del filo.
Para pulir el lomo del cuchillo se coloca la hoja en el tornillo de banco o morsa, y se protege con u taco de madera de cada lado de manera que no se marque la hoja por acción de la morsa. Se debe colocar el cuchillo de modo que el lomo quede a la vita y de manera que se pueda trabajar, para pulirlo se pone sobre la lima plana un pedazo de hoja de esmeril y se comienza el lijado de manera que se trabaje sobre el lomo en forma plana y no se dañen sus cantos o superficie plana. De igual manera que para pulir la hoja se debe ir bajando de grano de esmeril.
Espero que se haya entendido mi explicación.