[jhony 65]

Saludos compañeros,viene el tiempo de los moscardones y me gustaría hacerme con alguna protección para que la mosca gorda no cague en la res,sabéis de algún invento bueno?
Gracias

[adol]

 Yo uso de este tipo.
https://share.temu.com/tNKxCGVfp4A

[jhony 65]

Yo uso de este tipo.
https://share.temu.com/tNKxCGVfp4A

Me parece cojonudo,doy importancia máxima a la carne ,pues la cocino como cocinero que soy,y el jabalí es una especialidad,carne muy buena si se trata y se mata bien un

[Jack]

Yo uso de este tipo.
https://share.temu.com/tNKxCGVfp4A

Me parece cojonudo,doy importancia máxima a la carne ,pues la cocino como cocinero que soy,y el jabalí es una especialidad,carne muy buena si se trata y se mata bien un

Como la tratas? Es decir cuanto la tienes escurriendo y secando después de abatirlo?

[adol]

Yo lo cuelgo despues de vaciarlo y pelarlo para que se oree sin problemas de huevos de mosca.

[jhony 65]

Yo uso de este tipo.
https://share.temu.com/tNKxCGVfp4A

Me parece cojonudo,doy importancia máxima a la carne ,pues la cocino como cocinero que soy,y el jabalí es una especialidad,carne muy buena si se trata y se mata bien un

Como la tratas? Es decir cuanto la tienes escurriendo y secando después de abatirlo?

Pues desoyando muy bien ,sin tocar ni una tripa y vaciando con cirugía sutil todas las vísceras,si pinchas alguna tripa o el meano contaminas la carne,pero hay gente que se come  de todo y de cualquier manera

[adol]

El mayor problema es tocar piel en la zona de pelo y seguido la carne. En el caso del jabalí en celo es además eso lo que le da ese sabor fuerte a montuno

[jhony 65]

El mayor problema es tocar piel en la zona de pelo y seguido la carne. En el caso del jabalí en celo es además eso lo que le da ese sabor fuerte a montuno

Eso es,es muy minucioso hay que tener un poco de conocimiento y delicadeza con el cuchillo