Te explico mi experiencia:Tengo diversas piedras y archiperres de afilar,El Kit de tres piedras de ApedradasMeigas,una Falkaniven DC-4,otras diamantadas de las baratas,una chaira de ceramica,una de esas ovaladas de afilar guadañas de 3€,afiadores de esos tungsteno de los que tienén una V por la que pasas el filo,etc.¿Y como te explico? si el material a afilar es acero al carbono lo afilas con lo que quieras(preferiblemente sin diamante)si es Cromo Vanadio o algo similar la cosa cambia,es como querer afilar un rodamiento,duro de cojones.
Lo primordial es darle su angulo a cada filo,pero mirate primero el tipo de acero que vas a afilar para en consecuencia comprar según que piedra.
Las del tipo ceramico por lo general tambien se lo comen todo,pero hay que ver que grit tienén antes de comprarlas,los sibaritas del afilado suelén tener al menos tres grits distintos(1000-3000-6000 aprox)e incluso correa de cuero y pulimento para el acabado final.
JAJA como te metas de lleno en el mundo del afilado juntaras un chorro de archiperres y piedras.Recuerda lo del anguloooooo.