[joseferloni]

Hay algun post donde se pueda ver el correcto desollado de un jabali macho.?

[adol]

http://www.esperasjabali.com/foro/index.php?topic=88.0

[joseferloni]

Muchísimas gracias.

[joseferloni]

Don Adol los cuchillos skinner que vienen con un gancho son utiles para abrir al jabali o es mejor una buena navaja?

[adol]

Son comodos. lo dificil es reafilarlos y que el mango sea ergonomico para poder tirar sin que resbale y en el angulo correcto. Prefiero uno o una navaja bien afilada y usar los dedos como guia en el estomago.

[joseferloni]

Gracias por los consejos Don Adol. Aunque realizo el desposte del jabalí, siempre es bueno poder mejorar la técnica. Alguna tuve la idea de utilizar un bisturí pero al final desistí.